Set thịt bò cuốn lá lốt

Xuất xứ: Tomita Mart

Quy chuẩn đóng gói: Khay

86,000₫ /khay

Nguyên liệu

- Thịt bò băm: 300gr
- Lá lốt: 10 lá
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.
- Ớt sừng: 3 trái.
- Sả: 2 nhánh.
- Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu bột, dầu ăn.

Chế biến

Ướp thịt bò để làm bò nướng lá lốt: Cho vào tô lớn các nguyên liệu gồm thịt bỏ dẻ sườn, sả, gừng, hành khô, tỏi, ớt, lá lốt đã băm nhỏ cùng với 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, ½ thìa dầu ăn, trộn đều, dùng tay có đeo găng tay nilon bóp kỹ, ấn nhẹ, để nguyên trong điều kiện thường 30 phút là thịt ngấm hoàn toàn gia vị nhé. Thịt bò có ngấm gia vị thì cách làm thịt bò nướng lá lốt mới thơm ngon, tròn vị.
Cuốn thịt: cho 1 thìa nhỏ thịt vào mặt ngoài lá lốt, cuốn tròn lại, có thể dùng tăm để xiên qua giữ cho bò nướng lá lốt được định vị hay dùng lá hành chần qua nước sôi để cột lại nhé. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
Có thể nướng lò nướng/ than hoa/ áp chảo

Sản phẩm liên quan