Set bò xào rau củ

Xuất xứ: Tomita Mart

89,000₫ /khay

Nguyên liệu

+ 300g thăn bò Úc 
+ 1 củ hành tây nhỏ, 1/2 súp lơ xanh (bông cải xanh), 1 quả ớt đỏ nhỏ, 1 quả cà chua
+ 1/2 thìa canh dầu hào (15ml)
+ 1/2 thìa canh dầu olive (15ml)
+ 3 tép tỏi, 1 ít gừng
+ Gia vị, mì chính, hạt nêm, tiêu

Sơ chế
– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với dầu hào, dầu olive, 1/4m hạt nêm, 1 ít tiêu và 1 ít tỏi băm, để thấm.
– Ớt chuông cắt sợi dài, bản 1cm. Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Chần sơ bông cải và cà rốt qua nước sôi.

Xào
– Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi băm và gừng băm, cho ớt chuông, cà rốt và bông cải vào xào, thêm ít nước rồi cho hành tây vào, nêm, nếm vị vừa ăn, thêm thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cách dùng
– Cho thịt bò xào ra dĩa, rưới ít tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.

Sản phẩm liên quan