Cá chuối kho tộ

Xuất xứ: Tomita Mart

238,000₫ /kg

Nguyên liệu

Cá chuối: 500g 
Thịt ba chỉ : 150gr
Các loại gia vị: nước hàng, nước mắt, hạt nêm, hành khô , ớt (tùy chọn)

Chế biến

Bước 1: Rửa sạch cá, thái khúc vừa ăn 
Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch thái vừa miệng ăn và để riêng vào bát nhỏ.
Bước 3: Hành bóc sạch vỏ và đập dập. Chảo bắc lên bếp cho ít dầu ăn và phi hành cho thơm. Sau đó, đổ thịt ba chỉ đã chuẩn bị trước đảo đều tay thịt hơi xém thì tắt bếp.
Bước 4: Lúc này cá đã được ướp gia vị xếp từng khúc vào nồi. Lần lượt theo thứ tự cá ở trên, thịt ở dưới. Lưu ý, phần nước cá ướp đổ cả vào nồi. Thêm nước sôi (nước nóng già) xâm xấp mặt cá
Bước 5: Bật nhỏ lửa đun. Trong quá trình nấu có thể nếm để vừa miệng ăn. Khi gần chín có thể thêm chút ớt, tiêu, hành trang trí ở bên trên và giúp món cá át đi vị tanh.

Sản phẩm liên quan