Bánh đa nem sạch Tâm Thủy

Xuất xứ: Tâm Thủy Việt Nam

Quy chuẩn đóng gói: 140g±14g

33,000₫

Bánh đa nem sạch Tâm Thủy được làm bằng gạo quê ngon, nước và muối, không có bất kỳ hóa chất nào. Muối được sử dụng là loại muối nhạt Visalco với hàm lượng Natri thấp. Bánh đa nem sạch Tâm Thủy không dùng hàn the nên có thể giòn vỡ, cần làm mềm trước khi tráng bánh. Đặc biệt, không có lá rách hay thiếu lá, tránh bực bội cho người nội trợ.

TẠI SAO BÁNH ĐA NEM TÂM THUỶ LẠI LÚC MẶN LÚC NHẠT?

Vào mùa gió bắc này, bánh khi phơi gió rất dễ bị giòn vỡ nên người làm nghề thường cho nhiều muối hơn vào bột gạo để bánh khi phơi đủ khô và vẫn dẻo mềm. Do đó khi gói bánh thì rất dễ nhưng không giòn lâu sau khi rán.

Cả năm mất 2 tháng là tháng 11 và tháng Chạp là bánh bị mặn vì lí do này. Thời gian còn lại, bánh ít muối nên sẽ nhạt và nem sau khi rán sẽ giòn lâu hơn.

Vì vậy, Tâm Thuỷ đã thêm ô đánh dấu độ mặn nhiều/ít ở bao bì để báo với người sử dụng, giúp bạn dễ nêm nếm nhân bánh và nước chấm sao cho vừa miệng nhất. Nếu muốn giòn hơn, bạn có thể gói 1,5 lớp bánh và nhớ hãy ăn khi còn nóng nhé. 

Sản phẩm liên quan